Alimentar las ciudades del siglo XXI

El informe analiza el reto de alimentar de forma saludable y sostenible a una población cada vez más urbana. Destaca la necesidad de transformar los sistemas alimentarios para hacerlos más resilientes, inclusivos y conectados con el entorno rural y alineados con la Agenda 2030. Autoría del Recurso: CEMAS (Centro Mundial de Valencia para la Alimentación Urbana Sostenible)

Ver recurso