Guia pràctica per a l’aplicació de l’economia circular en un restaurant

La guia és un full de ruta per a la transició d'un restaurant cap a una economia circular, i s'identifiquen bones pràctiques que inspiren a les empreses en el repte que té el sector turístic d'evolucionar cap a un model més sostenible. Autor: SEGITUR

Veure recurs