Alumnes de Cuina i Pastisseria expliquen què és l’alimentació sostenible als participants del concurs Xef Júnior

Cinc alumnes de Cuina i Pastisseria del Col·legi Verge al peu de la Creu (Puçol, València) han protagonitzat una activitat d'Aprenentatge-Servei a través de la qual han explicat què és l'alimentació sostenible a xiquets i xiquetes participants en el concurs Xef Júnior, organitzat per l'Ajuntament de La Pobla de Farnals. Així, de la mà d'estes cinc xiques, els joves participants han aprés la importància de triar aliments que siguen bons per a la salut i respectuosos amb el medi ambient, al mateix temps. D'esta manera, els han explicat la importància de xicotets gestos quotidians, com evitar el desaprofitament d'aliments o prescindir de l'ús abusiu de plàstics per a embolicar-los. En definitiva, triar productes locals i de temporada per a elaborar les nostres receptes sempre serà la millor elecció per a garantir que la nostra alimentació siga sostenible.

Esta activitat d'Aprenentatge Servei ha sigut part del projecte ‘Comunitats educatives de l'Horta Nord compromeses amb l'alimentació sostenible local-global’, executat per la nostra fundació en consorci amb Fundació FABRE i amb el suport financer de la Generalitat Valenciana.